第八比赛日中国体育代表团2金3银1铜

7月31日是东京奥运会开幕式后的第八个比赛日，中国体育代表团在帆船帆板、举重、蹦床、游泳、羽毛球项目上夺得2金3银1铜。

卢云秀当日在东京奥运会女子RS:X级帆板比赛中摘得金牌，这是中国帆船帆板队历史上的第三枚奥运金牌，前两金分别由殷剑（2008年北京奥运会）和徐莉佳（2012年伦敦奥运会）获得。

卢云秀夺冠后不久，毕焜则在男子RS:X级帆板比赛中获得铜牌，这也是中国队在奥运会男子帆船帆板项目中的最佳战绩，实现男子项目奥运奖牌“零的突破”。

在东京刚刚过完37岁生日的吕小军当日打败一众20岁出头的年轻人，以374公斤的总成绩将东京奥运会男子举重81公斤级金牌揽入怀中，这也是他继伦敦奥运会夺金后，收获的第二块奥运会金牌。

男子蹦床比赛中，中国蹦床“四朝元老”董栋顶住压力，为中国队摘得一枚银牌。这是他连续四次参加奥运会获得的第四枚奖牌。

另外，徐嘉余、闫子贝、张雨霏和杨浚瑄组成的中国队在男女混合泳接力比赛中夺得银牌；李俊慧和刘雨辰在男子羽毛球双打项目中收获一枚银牌。